Най-добрите зърнени закуски

Защо зърнените закуски са добри?

Смята се, че най-добрата закуска е кашата. Чудя се защо има такова мнение? Може би защото зърнените култури са хранителни и съдържат много полезни вещества? И има! Те са богати на витамини, растителни протеини, микро- и макроелементи, както и на сложни въглехидрати, които са отличен източник на енергия. Ако ядете зърнени храни за закуска, ще имате достатъчно енергия за целия ден!

На рафтовете на магазините има много видове зърнени култури: тук можете да намерите елда, овесени ядки, просо, ориз, царевична каша, ечемик и много други. Коя да избера за закуска?

Съдържание на статията

Най-добрата зърнена закуска е овесена каша!

Защо зърнените закуски са добри?

Точно това мислят шотландците и британците. И има много обяснения за това. Овесената каша е подхранваща, вкусна и много здравословна зърнена култура, която има благоприятен ефект върху почти всички органи на човешкото тяло.

Овесените ядки съдържат витамини А, Е, РР, С, В6, В12, микро- и макроелементи: цинк, магнезий, хром, фосфор, калий, калций, никел, селен. Освен това е с високо съдържание на фибри, което е отлично за прочистване на червата и насърчаване на отслабването.

Овесените ядки повишават тонуса на тялото, борят се с холестерола, нормализират работата на черния дроб, бъбреците, щитовидната жлеза. Показан е за употреба от хора със стомашно-чревни заболявания. Овесените ядки обгръщат стените на стомаха, предпазвайки го от разрушаване от солна киселина.

Въпреки това, за да се възползвате от овесена каша за закуска, не трябва да ядете незабавни зърнени храни. Торбичките съдържат термично обработени люспи, които съдържат много нишесте и практически без фибри, витамини и други хранителни вещества.

Елда каша - предимства във всяка лъжица

Елдата е идеална за закуска. Съдържа много желязо, така че е особено полезно за тези с анемия. Освен това съдържа витамини от групата В, протеини, магнезий, калий, кобалт.

Елдата има благоприятен ефект върху цялото тяло:

  • Премахва йони на тежки метали и холестерол;
  • Нормализира работата на сърдечно-съдовата и нервната система;
  • Оказва положителен ефект върху кръвоносните съдове, намалявайки тяхната чупливост и пропускливост;
  • Подобрява храносмилането;
  • Осигурява възстановяване и растеж на клетки;
  • Витамин Р (рутин), съдържащСъдържащ се в елда, той помага при лечението на много заболявания, като нефрит, лъчева болест, хипертония, захарен диабет, ревматизъм, токсикоза, вирусни и бактериални заболявания и някои кожни заболявания.

Елда каша за закуска е полезна и за тези, които следят теглото. Препоръчва се и за тези, които отслабват, да правят разтоварващи дни на елда, когато през целия ден трябва да консумирате само елда на пара без сол и подправки.

Ориз, или никога няма прекалено много енергия

Защо зърнените закуски са добри?

Оризът не се яде толкова често за закуска. Обикновено се сервира като гарнитура за рибни или месни ястия. За закуска обаче оризовата каша е много полезна за ядене, тъй като оризът съдържа огромно количество сложни въглехидрати, които осигуряват на организма голям запас от енергия. Ако искате да работите като батерия през целия ден, оризът е най-добрият вариант за закуска.

Освен това оризът перфектно почиства червата, абсорбира токсините, токсините и ги отстранява. Оризовата каша има благоприятен ефект върху ставите. Този ефект се дължи на факта, че оризът извежда излишната сол от организма, предотвратявайки натрупването им. Оризът е богат и на витамини от група В и минерали като магнезий, калций, калий, фосфор.

Най-добре е да ядете кафяв ориз, тъй като той има обвивка, където са концентрирани всички хранителни вещества.

Царевична каша: почистете докрай

Съставът на царевичната крупа е наистина богат, съдържа витамини PP, E, провитамин А, както и витамини от група В. Царевичната каша съдържа диетични фибри, основни аминокиселини: триптофан и лизин, макроелементи: желязо и силиций.

Благодарение на такъв богат състав зърнените култури помагат за отстраняването на радионуклиди, пестициди и токсини от човешкото тяло, потискат гнилостните процеси и процесите на ферментация в червата.

Царевичната каша за закуска се препоръчва за възрастни хора и хора със заседнал начин на живот. Той лесно се абсорбира и не се съхранява като мазнина, а напротив, насърчава нейното разделяне и елиминиране. Красотата на царевицата е, че тя запазва полезните си свойства под всякаква форма, консервирана, термично обработена, нарязана.

Как да готвя каша за закуска?

За да се запазят всички полезни свойства на кашата, се препоръчва да се готви във вода. Преди готвене трябва да сортирате и изплакнете зърнените култури, да отстраните примесите. Не трябва да се мият люспи и натрошени зърнени храни. Кашата от елда се оказва по-вкусна и полезна, ако просто се приготви на пара, т.е. изсипете зърнените култури с вряща вода, увийте тигана с кърпа и оставете на топло място да се влеят.

Можете да направите същото с овесени люспи Екстра # 3. По-плътните и плътни люспи трябва да се готвят от 5 до 15 минути, в зависимост от вида. Най-дълго готвене отнема Херкулес.

Царевичната крупа трябва да се приема в малки количества, тъй като при готвене се оказва много обемно. За 300 ml вбоя или мляко, 4 супени лъжици зърнени храни са достатъчни.

Оризът може да се накисва няколко часа преди кипене, след това ще се готви по-бързо. Към оризовата каша трябва да се добави много вода, на литър вода трябва да се вземат 5-6 супени лъжици ориз. Трябва да го готвите от половин до един час.

За да направите кашата по-задоволителна, можете да добавите малко масло и мед към нея. През лятото плодовете и плодовете могат да разнообразят вкуса му, а през зимата - сушени плодове, ядки и конфитюри.

Ако нямате достатъчно време за готвене на зърнени храни сутрин, можете да приготвите руски зърнени закуски. Тези зърнени храни се предлагат под формата на люспи: пшеница, елда, овес, просо или смес от няколко вида. Също така в продажба има зърнени храни с плодове: ябълка, кайсия, круша. Те определено ще се харесат на децата и тези, които искат да разнообразят диетата си.

Готвенето на люспи е съвсем просто: трябва да ги излеете с вряща вода и да готвите 3-5 минути, след което да оставите да се варят още 2 минути. Въпреки факта, че руските зърнени закуски се приготвят много бързо, те остават здрави. В тях няма вредни добавки, а високата скорост на готвене се дължи на факта, че се произвеждат под формата на люспи, които лесно се сваряват.

Кашата за закуска е най-добрата храна! Какъв вид зърнени култури да изберете, зависи от всеки да реши. Всички зърнени храни са добри по свой начин, всички те съдържат много полезни вещества. Най-добре е да ги редувате помежду си, за да извлечете максимума от всеки!

Дори супергероите имат нужда от добра закуска!

Предишна публикация Тънкостите при готвенето на хайвер от тиквички
Следваща публикация Каква е характеристиката и въздействието на ананасовата диета?