Вкусна и лесна зеленчукова супа с картофи, моркови, чушки, лук и домат (Вкъщи със Сандра еп.27)

Зеленчукови супи за отслабване: как да готвя

Почти всяко момиче мечтае за красива фигура. Но какво, ако природата не ви е възнаградила бърз метаболизъм и всичко изядено веднага се утаява в стомаха и страни. Изходът е само един: спрете да ядете всичко и накрая се погрижете за здравето си. Зеленчуковите супи могат да ви помогнат в това.

В допълнение към факта, че те не съдържат капка животински мазнини, те съдържат и огромно количество всякакви витамини.

Зеленчукови супи за отслабване: как да готвя

А наличието на огромно количество минерали и микроелементи ви позволява бързо и ефективно да разгражда мастните клетки.

Друго предимство на такива ястия е способността им да премахват токсините от тялото. В крайна сметка, ако се замислите, тогава в нашето тегло относително голяма част се заема от различни отпадъци, които тялото ни по някаква причина не би могло да отстрани от тялото. И менюто със зеленчуци постепенно ги показва, без да ви създава значителни неудобства.

Съдържание на статията

Защо да използвам?

Всъщност почти всеки диетолог, който разбира поне нещо от бизнеса си, винаги съветва клиентите си да ядат повече зеленчуци и плодове. Какви точно са техните предимства?

Техните незаменими качества включват следното:

  • Благодарение на такава проста супа, ще се отървете от чувството на глад и също така ще се чувствате сити дълго време;
  • Такива супи са напълно усвоими както студени, така и горещи. Но ако решите да отслабнете през зимата, след като обядвате на топло, не само ще отслабнете, но и ще се затоплите. И това според мен също е плюс;
  • Ако смятате, че храната трябва да съдържа не само витамини, но и определено количество протеини, тогава можете да добавите малко варено пилешко или телешко месо към ястието. Така че можете да наситите тялото с протеини, въглехидрати и витамини по време на едно хранене;
  • Такива супи са не само здравословни, но и много вкусни. Така че не е нужно да се подигравате в преследване на красива фигура.

Сега по отношение на противопоказанията. Почти всеки може да изгради диетата си по този начин. Единственото предупреждение за тези, които решат да отслабнат: ако саАко сте постоянно ангажирани с тежък физически или умствен труд, най-добре е да разреждате диетата си с храни като ядки, яйца, риба, мляко.

Тоест, определено трябва да ядете храни, богати на цинк и желязо. Също така не трябва да замествате всички други храни със зеленчуци, ако току-що сте претърпели някаква трудна операция. В този случай се нуждаете от сила и ресурси, за да възстановите тялото след такъв стрес.

Затова яжте определено количество месо, защото не напразно дори след най-трудните операции лекарите съветват пациента да има домашен пилешки бульон и варено месо.

Бременните жени не трябва да основават диетата си изключително на зеленчуци, тъй като в този случай също ще липсват хранителни вещества за нормалното развитие на плода. Но ежедневната консумация на зеленчуци в комбинация с други храни трябва да бъде задължителна за всяка жена.

Ползите от зеленчуковата супа

Зеленчукови супи за отслабване: как да готвя

Преди да започнем да разглеждаме някои рецепти за зеленчукови супи за отслабване, трябва да разгледате малко общите характеристики на полезността на някои зеленчуци. Нека започнем със зеле.

Оказва се, че ако постоянно готвите ястия от този отличен зеленчук, можете дори да сведете до минимум възможността от развитие на сърдечни заболявания и дори рак.

Зелето е ефективно и в борбата с анемията поради наличието на голямо количество желязо в неговия състав.

Чушките също са незаменими в нашата диета. Поради наличието на фибри, той отлично намалява нивата на холестерола в кръвта. И това, знаете, като по чудо влияе върху позицията на стрелката на мащаба.

Но морковите съдържат бета-каротин, чийто ефект върху организма е безценен. Например с достатъчно количество от него в тялото ще поддържате добро зрение дълго време, кожата ще бъде кадифена и чиста, а вероятността от сърдечно-съдови заболявания ще бъде намалена до абсолютен минимум.

Не забравяйте да добавите пащърнак към вашите ястия. Разбира се, вкусът му не е много добър, но използването му може значително да стимулира метаболизма и също така да премахне излишната сол и дори камъни от тялото.

Това не е пълен списък на здравословни зеленчуци. Дори бих казал, че е нищожен. В крайна сметка всеки зеленчук носи някаква полза. Така че нека преминем към рецептите за зеленчукови супи за отслабване.

Леки зеленчукови супи

Нека започнем с рецепта на основата на моркови. За да го направите, ще ви трябват 500 грама моркови, един малък лук, един картоф, половин литър вода и една супена лъжица зехтин. На първо място, загрейте в голяма тенджеразехтинът, върху който се запържва лукът.

След като стане меко и жълтеникаво, добавете ситно нарязани картофи. След пет до седем минути, когато картофите вече са престанали да бъдат сурови, добавете настърганите на ситно ренде моркови и залейте всичко с вода. Поставяме тенджерата на малък газ и изчакваме, докато супата се сготви. Не забравяйте да добавите и сол.

Внимание! Трябва да солите много малко, защото твърде много консумирана сол допринася за задържането на течности в тялото. И това, каквото и да се каже, излишни килограми.

Помислете днес и за лека супа с пащърнак и целина. Звучи, разбира се, не много вкусно, но такова ястие ще допринесе за вашето възстановяване и загуба на тегло. И за това можете да издържите много. Освен това с течение на времето можете да намерите своя чар във вкуса на този зеленчук и може би дори ще ви хареса.

За готвене ще трябва да се запасите с четири парчета пащърнак, ряпа, моркови, сто грама зеле, една глава лук, звънец, куп копър и два литра зеленчуков бульон. Започваме подготовката с добавяне на настърган пащърнак, целина и ряпа към маслото, загрято в тенджера.

След като всички съставки са леко задушени на слаб огън, добавете чушката, нарязана на половин пръстени в тенджера. Добавете сол и черен пипер на вкус. След пет минути добавете бульон, нарязано зеле, моркови и копър. Разбъркайте всичко добре и оставете да ври пет минути.

Готово ястие може да се обмисли, когато зелето престане да бъде твърде твърдо. Внимание! Не всеки може да яде пащърнак. Например, ако сте чувствителни към светлина, най-добре е да се въздържате от използването му.

Супи за отслабване

Особеността на супата-пюре е, че се прави от настъргани зеленчуци. Почти винаги се основава на зеленчуков, рибен или месен бульон. Също така, не добавяйте всички зеленчуци сурови тук. Първо трябва да ги сварите отделно, след което да ги смилате. И само след това добавете към бульона.

Днес ще научим как се прави супа от пюре от карфиол. За целта ни трябват половин килограм карфиол, нискомаслена сметана (100 грама), една супена лъжица зехтин, литър зеленчуков бульон и една глава лук.

Нарежете на ситно картофите и лука и запържете в загрято масло за една минута. След това добавете зеленчуковия бульон, сметаната и едро нарязания карфиол. Покрийте тенджерата с капак и варете двадесет минути.

След това не вземаме нищо освен пасатор и смиламе супата. Така че нашето ястие е готово. Ако искате, преди сервиране можетеукрасете го с копър или магданоз.

Както можете да видите, рецептата е доста проста. И ако нямате пасатор, тогава можете например първо да сварите и разтриете зелето, а след това да го добавите към супата. По същия начин се приготвят и други видове пюре от супа. Всъщност ще се промени само основният компонент.

Както можете да видите, няма нищо трудно в отслабването с помощта на зеленчукови супи. И това е не само полезно, но и много вкусно, когато се приготви правилно. Така че не се страхувайте, не се колебайте да вземете готварска книга и да се насладите на храната си, докато отслабвате!

Супа топчета с фиде и застройка - класическа рецепта (Вкъщи със Сандра еп.10)

Предишна публикация Как да се събере проба от урина за общ анализ, за ​​проучване според Нечипоренко и Зимницки?
Следваща публикация Как да се справим със стреса?