Торта Наполеон - цялата рецепта стъпка по стъпка / Торт Наполеон - самый нежный! Пошаговый рецепт

Торта Наполеон

Тортата Наполеон е невероятно нежна и лека печена стока. Има огромен брой рецепти за тази торта. Искам да споделя един от тях. Бутер тесто Наполеонова торта с крем. Пече се достатъчно бързо и не се използват много съставки.

За готвене се нуждаем:

Торта Наполеон
  • бутер тесто без тесто с мая - 500 гр;
  • пилешко яйце - 2 бр .;
  • брашно - 3 с.л. лъжици;
  • захар - 1 чаша;
  • мляко - 2 чаши;
  • ванилин - на върха на ножа.

Подготовка:

Торта Наполеон
  1. Нека започнем със сметаната. Кремът се приготвя по различни начини. В нашия случай кремът е плътен. Ще го подготвим на две части. Първо в купа смесете 2 яйца, брашно и 1 чаша мляко. Разбъркайте до гладка смес. Консистенцията трябва да е като заквасена сметана.
  2. След това смесете останалата чаша мляко със захар и ванилия. По-добре е да направите това веднага в тенджера, където ще приготвите сметаната. Разбъркайте всичко добре, така че захарта да се разтвори в млякото. И оставете съдържанието да заври на слаб огън;
  3. След като млякото заври, внимателно добавете първата част от сметаната в тигана, който беше замесен в купа. И гответе на слаб огън при непрекъснато бъркане. Кремът трябва да се вари, докато се сгъсти. Трябва да се опитате да разбъркате добре бучките, така че кремът да е хомогенен;
  4. След като кремът е готов, правим слоеве от тестото за тортата, от които ще зависи височината му. Някой обича високи торти, някой нисък. В нашия случай ще има 5 слоя, получавате средна височина на Наполеон. Разточете 5 правоъгълника в тава за печене, върху която ще се пекат сладкишите. Дебелината на всеки слой е 2-3 мм. Оставете малко тесто за декорация;
  5. Поставете фолиото върху лист за печене, след това бутер тестото. Не забравяйте да пробиете тестото с вилица на няколко места или да направите разфасовки, така че да се пече равномерно и да не се вдига. Също така трябва да се има предвид, че при печене размерът на слоя ще намалее леко. Слагаме във фурна, загрята до 180 градуса. И печете до златисто кафяво;
  6. След това извадете първия слой от фурната. Разстиламе го върху предварително приготвено фолио. Докато тортата е гореща, я намажете добре със сметана. Не пестете крема, намажете слоя достатъчно обилно. Това ще направи нашата торта Наполеон напоена и сочна;
  7. След като първият слой е смазан, поставете следващия във фурната. Времето за печене на всяка торта е приблизително 8-10 минути. След това поставяме втория слой върху първия и го смазваме с крем също толкова добре, като не забравяме за краищата. Ето как печем и смазваме всичките 5 слоя от нашата торта;
  8. След като изпечем и намажем всички слоеве, сложете останалия крем върху тортата. Останалото тесто нарежете на пластмаси и печете във фурната до златисто кафяво. След товаслоевете са изстинали, рушат се и ги поръсват върху тортата.

Нашето бутер тесто Наполеон с крем е готово!

ТОРТА НАПОЛЕОН С 3 СЪСТАВКИ - Лесна, бърза торта с нежен пухкав крем и неустоима визия 🍰

Предишна публикация Какво да правим с напукана подметка?
Следваща публикация Първа помощ за дете при отравяне