Пиле в сладко-кисел сос

Обилна пица с пиле и ананас

Пицата е вид пай с пълнеж, който не е затворен, а е спретнато разпределен по цялата повърхност. Обикновено класическата пица има кръгла форма, но много от сънародниците ни я правят според размера на тавата за печене, т.е. правоъгълна.

Пицата се счита за национално ястие от италианската кухня. То стана толкова популярно, че се превърна в любимо ястие за хората по целия свят.

Обилна пица с пиле и ананас

Например, хавайската пица с ананас е често срещана на Хавайските острови, тъй като изобилието от този плод на островите е много голямо.

Следователно пълнежът зависи от националните продукти, с които е богата тази или онази държава.

Традиционната италианска пица съдържа три основни съставки - домати, зехтин и различни видове сирена. И тестото се прави с помощта на мая, вода, сол, брашно, зехтин. В северните райони на страната се обичат дебели и пищни сладкиши, но по-близо на юг се разточват тънки и почти без страни.

Предимството на отворения пай е, че е доста удовлетворяващо благодарение на брашнената основа, а също така запазва всички вкусови и полезни свойства на продуктите, изложени отгоре. Като цяло печените храни съдържат по-малко холестерол от пържените, което означава, че са по-здравословни.

Съдържание на статията

Ананасът като сочен пълнеж от пица

Един от видовете този пай е доста често срещана пица с ананас. Може да се допълни със скариди, наденица или пиле. Така например, пицата с шунка и ананас може бързо да задоволи глада ви и може да замени скучната обичайна вечеря.

Комбинацията от храни с ананаси има благоприятен ефект върху храносмилателния процес, тъй като този плод допринася за бързото усвояване и усвояване на храната. За да изберете пресен зрял ананас, трябва да обърнете внимание на кожата - тя трябва да е тъмна.

Целулозата вътре е сладка, жълто-оранжева на цвят без зеленина, с приятен аромат. Ако откриете вдлъбнатини на повърхността, не купувайте този плод, той е развален.

Тези, които не искат да си играят с избора на пресни плодове, след което ги белят, могат веднага да си купят консервиран ананас. Такова запазване е лесно да се отвори, да се нарязва бързо, което ускорява процеса на готвене.

Вие правите този избор по ваша преценка.

Сочна пица с пиле и ананас

Ако сте уморени от работни дни, съберете приятелите си през уикенда и изпечете пица. Например пица с ананас и комесото се приготвя много бързо, не се губи време за приготвяне на месо.

Не обичам наденица - заменете я с шунка! Но пицата с пиле и ананас според мен е най-вкусната комбинация от месо и плодове.

За да приготвим тестото, се нуждаем от:

  • суха мая - 10 грама;
  • брашно - 450 грама;
  • сол - 1 супена лъжица л.;
  • захар - 1 ч.л .;
  • зехтин - 2 супени лъжици;
  • вода - 1 чаша или 250 мл.

Между другото, водата може да бъде заменена със суроватка или мляко - тестото ще бъде по-меко и по-пластично.

За пълненето, което вземаме:

  • доматен сос;
  • домати;
  • пилешко филе;
  • пресен или консервиран ананас;
  • твърдо сирене

Преди всичко трябва да приготвите тестото. Загряваме течността малко, така че да е едва топла. Изсипете в купа, добавете там мая, сол, захар, половината брашно. Разбъркайте много добре. Оставяме за 10 минути. Оставете дрождните бактерии да се събудят.

След това налейте маслото, разбъркайте и постепенно добавете останалото брашно. Когато тестото стане достатъчно плътно, покрийте и оставете настрана за половин час. След това го омесваме, разделяме на 2 порции, разточваме кръговете, слагаме го върху намазнени листове за печене.

Подготовка на пълнежа. Нека започнем с месото. Измиваме филето под течаща вода, нарязваме на малки парченца.

Изсипете месото в горещ тиган с олио, подправете, запържете до омекване.

След това нарязваме ананасите на малки парченца, доматите тънко на пръстени или половин пръстени. Натрийте сиренето на ситно ренде.

Полагане на пълнежа. Намажете тестото със сос, сложете домати, върху тях - пилешко филе. След това ананасова каша, сирене. Разпределяме равномерно всички слоеве в процеса, така че да няма празни места върху тестото.

Загрейте фурната до 180 градуса. Оставихме пицата да се пече за 15 минути.

Готовата пица с пиле и ананас се нарязва и сервира на масата. Неговият сочен и леко сладък вкус няма да остави безразличен никой от вашите приятели.

За любителите на морски дарове - пица със скариди и ананас

За теста се нуждаем от:

  • 250 гр. тесто с мая (можете да си купите готово);
  • 250 гр. шунка;
  • 150 гр. белени скариди;
  • 250 гр. твърдо сирене;
  • буркан от консервирани ананаси;
  • 3 домата;
  • 4 лъжици сос (кетчуп с майонеза).

Готвене на пица. Сварете скаридите в подсолена вода за 5 минути.

Ако не бъдат почистени, капакът и главата трябва да бъдат премахнати. Нарежете ананаси, домати, шунка на парчета или филийки. Между другото, за да направите доматите по-меки, препоръчително е да премахнете кората. Разтрийте сиренето.

Разточете тестото, сложете върху лист за печене, намажете със сос. Разстиламе в следната последователност: скариди с шунка, ананаси, домати, сирене. Изпращаме до фурната, назагрята до 190 градуса за 15-20 минути.

Пицата е прекрасен начин да зарадвате своите близки и скъпи на сърцето ви хора с уникална по своя състав торта. Защото можете да сложите върху него каквото сърце харесва. Тоест от различни зеленчуци, плодове, билки до месни и рибни продукти.

Просто трябва да се уверите, че всички използвани съставки са комбинирани помежду си. Давай!

Home Cusine - Пилешко филе с чери домати и гъби

Предишна публикация Подарък за бонбони „направи си сам“: как да го направите
Следваща публикация Ако банята е тясна: как да подредим малко пространство?