Съветите на Лео - Как да ползваме микровълнова фурна

Готвене на крутони в микровълнова печка

Хлябът е ежедневен продукт. Но диетолозите имат двойно отношение към него. От една страна, той съдържа вещества, полезни за нашето тяло, и е необходимо за хората. Но в същото време съдържа голямо количество фибри, които, попадайки в стомаха, се слепват на бучка, което означава, че отнема много време за смилане.

Готвене на крутони в микровълнова печка

И това допринася за набор от излишни килограми и е допълнителна тежест за процеса на храносмилане. И така, какво се случва: не можете да ядете и да се храните зле?

Сега е време да си спомним за бисквити. Благодарение на технологията на сушене, те съдържат абсолютно същите елементи като масления хляб, но в същото време, поради крехката си консистенция, попадайки в стомаха, те се рушат, което означава, че се усвояват много бързо.

Магазините и супермаркетите предлагат голямо разнообразие от бисквити - от бял и ръжен хляб, сладък, със стафиди, чесън и сол, с ароматни добавки от бекон, сирене, подправки, риба. Купувайте за всеки вкус. Но нашият човек няма да приема продукти със съмнителни добавки, а по-скоро прекарва десет минути и готви крекери у дома. Сушенето им за чай, супа или бира е майсторска работа.

Съдържание на статията

Изберете метод

Има много начини за сушене на крутони у дома:

  • на слънце - на прозорец или балкон;
  • на печката или във фурната, докато вратичката на фурната трябва да е леко отворена, за да може да излиза пара;
  • и най-лесният и бърз начин е да изсушите крутоните в микровълновата фурна.

Принципът на сушене е прост: микровълните проникват в парчетата хляб, загряват ги и изсушават влагата. Следователно сушеният в микровълнова фурна хляб е по-тъмен отвътре, отколкото отвън.

Как да направите вкусни крутони в микровълновата?

По принцип можете да правите крутони от всякакъв хляб. Кой да вземете зависи от второстепенните съставки. Ако искате сладки бисквити - вземете питка, но ръжта ще бъде по-вкусна в комбинации със сол и лук, или сол и чесън. По-добре е да вземете кок за крутони, който е остарял, и такъв, който е легнал от един или два дни, така че по-малко ще се рони по време на обработката.

Нарежете хляба на тънки филийки, отрежете кората от тях. По принцип можете да го оставите, но след това имайте предвид, че крекерите с него ще се окажат груби. След това ги нарязваме на квадратни или правоъгълни парчета. Когато правите това, опитайте се да запазите парчетата еднакви. Поставете бъдещите крутони върху ястие, което можете да ядетеИзползвайте в микровълновата и изберете режима.

Готвене на крутони в микровълнова печка

Всяка микровълнова печка има своя собствена мощност, така че за първи път ще трябва да експериментирате с времето. Изберете най-голямата мощност и включете микровълновата за две минути. След това проверете крутоните и ако не са сготвени, обърнете и настройте таймера за още две минути. След това операцията се повтаря. Защо не можете веднага да зададете времето за шест до десет минути?

Тъй като изгорените бисквити са облаци от жълт дим, който трудно се издухва от стаята и които освен всичко друго могат да оцветят вашата микровълнова фурна в отровно жълт цвят.

Чесън крутони: микровълнова рецепта

За рецепта за чесън крутони, приготвени в микровълновата печка, вземете ръжен хляб. Не Бородино, не черен или украински, а истинска ръж, така да се каже класика на сушещи сухари.

За нашата рецепта за крутони ще ви трябва:

  • един хляб ръжен хляб;
  • сол 30-40 мл, фина допълнителна ;
  • чесън - обикновен или гранулиран или сушен;
  • зехтин.

Нарежете хляба на квадратчета, диаманти, ивици - както искате. След това комбинирайте чесъна и солта в купа. Разбъркайте малко, за да избегнете готвенето на твърде солен или пикантен хляб. Кой чесън да вземем за нашата рецепта? Най-добре е да се изсуши и да се смила, тъй като гранулираният чесън все още трябва да се смила в хаванче и обичайният чесън се изцежда и само със сух чесън няма проблеми - изсипете го в купа и е готов.

Добавете филийките хляб в купата и разбъркайте, като внимателно разбърквате с лъжица. След това опитайте - ако нещо липсва за вашия вкус, добавете липсващия елемент. Време е да се присъедините към хляба и зехтина. Тъй като хлябът абсорбира добре маслото, най-добре е да го изсипвате на малки порции в дъното на купата, а не на парчета.

Готвене на крутони в микровълнова печка

Изсипете парчетата във форма, тя трябва да има широки страни, тъй като влагата ще се отделя от хляба по време на процеса на сушене.

Загряваме хляба на етапи, за две минути. В паузите между нагряването извадете и разбъркайте с вилица. Веднага щом чуете характерно почукване, това означава, че хлябът вече е изсушен и остава само да се запече. Освен това микровълновата печка вече може да бъде включена за три минути, след това за четири, така че до момента, в който парчетата леко се зачервят.

Както можете да видите, няма специална мъдрост в приготвянето на крекери в микровълновата печка. Ще отнеме малко време, но ще донесе огромни ползи. Вместо чесън, можете да вземете сух лук, червен пипер, всякаква смес от подправки, червен пипер - каквото пожелае сърцето ви. Експериментирайте и споделете вашите рецепти с нас!

4К [ Картофена крем супа с крутончета ] - Винаги любима!

Предишна публикация Кой трябва да приема витамини с йод за щитовидната жлеза?
Следваща публикация Плетене на една кука яке за пълни дами