Пилешки гърди с гъбен сос

Сос от пилешки гърди с гъби

За тези, които страдат от 2-3 излишни килограма, не е толкова трудно да отслабнете. Достатъчно е да се съберете, да преминете на краткосрочна диета и минус 2 см обем - ето го, желаният резултат. Но с течение на времето идва разбирането: люлеенето на храната води до факта, че теглото се връща отново със завидна честота, веднага щом започнете да се храните по обичайния начин.

Сос от пилешки гърди с гъби

Дори заниманията във фитнеса не помагат и не се получават редовно. По време на диетичното ограничение няма време за спорт - чувствате постоянна слабост, виене на свят и когато се опитвате да наваксате след гладуване, болките в пълен стомах и мускули ви принуждават да намалите интензивността на тренировките.

Ако след диета въведете в менюто ястия, които попълват енергийните резерви и не стимулират напълняването, тогава няма да се налага да организирате люлка за храна за тялото.

Съдържание на статията

Здравословни продукти

Какви храни стимулират енергична физическа активност и не допринасят за отлагането на телесни мазнини?

Тези, които имат ниско съдържание на мазнини, както и протеини и сложни въглехидрати в състава си. Ако съставяте ежедневно меню въз основа на ястия от тези продукти, тогава няма да има проблеми с наднорменото тегло и липсата на сила за активен живот.

Продукти, които отговарят на посочените изисквания:

Сос от пилешки гърди с гъби
  • пиле;
  • морски дарове;
  • постно месо;
  • постна риба;
  • зеленчуци;
  • нискомаслени млечни продукти;
  • плодове;
  • плодове;
  • подправки, които стимулират метаболизма.

Можете да приготвите огромно количество ястия от толкова богат набор от храни, че е невъзможно да се опише всичко. Следващите рецепти ви показват как можете да готвите пилешки гърди като сос. Месото от бяла пилешка гърда съдържа уникален набор от полезни микроелементи и минерали. Пилешкото филе е чист протеин!

А различните подправки и добавки придават ситост и пикантен вкус на ястията.

Рецепти за пилешки гърди

Много вкусна рецепта за сос , направена от пилешки гърди с шампиньони. Сосът има вкус на жулиен. Ястието се оказва много крехко. Приготвя се лесно.

За готвене ще ви трябва:

  • пилешки гърди - 500 г;
  • шампиньони - 200-300 g;
  • заквасена сметана - 4 с.л. лъжици;
  • лук;
  • сол;
  • сухи билки.

Нарежете пилето на малки парченца. Изсипете ги в дълбок тиган с нагрято растително масло. Пържени от всички страни до леко златисто кафяво.

Междувременно гъбите се нарязват на ситно, а лукът се нарязва. Гъбите се запържват за 5 минути в загрято олио. След това добавете лук към тях и запържете, докато лукът стане златистокафяв.

Добавете гъби и лук към пилето.

Разбъркайте и оставете за 5 минути, задушете на слаб огън.


Това е необходимо, за да може месото да поеме ароматния сос. Добавете заквасена сметана към пилето, разбъркайте добре и добавете малко вода. Посолете, поръсете със сухи билки, покрийте и задушете за 20 минути. Вкусният сос е готов!

Зеленчуков сос от пилешко филе

Съставки:

  • пилешки гърди - 3 бр.;
  • растително масло;
  • моркови - 1 бр .;
  • лук - 1 бр .;
  • голям домат;
  • брашно - 2 с.л. л.;
  • масло - 30 гр.

Размразените или пресни пилешки гърди трябва да се нарязват на порции. Запържете парчетата в растително масло в добре загрят тиган до златисто кафяво. След това режат зеленчуци.

Лукът се натрошава възможно най-фино, морковите се настъргват на едро ренде, доматът се нарязва внимателно на кубчета, за да не изтече сокът. Преди да се нареже доматът, трябва да се полие с вряща вода, за да се отстрани кожата.

Зеленчуците се пържат в масло отделно от пилето. Те са изложени в тигана в този ред: моркови, лук, след това домат. След това трябва да добавите брашно към зеленчуците. Разбъркайте сместа с дървена шпатула, докато наливате 250 ml вода в тигана.

Веднага след като зеленчуковият сос заври, към него се добавя пържено пиле и ястието за готвене се задушава на слаб огън за около половин час. Предястието се сервира горещо на масата, препоръчително е да го поръсите със ситно нарязани билки: магданоз, копър, босилек или кориандър.

Пилешки гърди в кремообразен сос

Съвременните домакини често готвят всички ястия в мултикукър. Това е бързо и удобно. Как да готвя пилешко филе в масло сос с бавна печка?

Съставки:

  • основен продукт - 2 броя;
  • лък - 3 бр .;
  • сметана - ниско съдържание на мазнини - 2 чаши;
  • подправки на вкус;
  • растително или зехтин за пържене.

В мултикукъра задайте режима на печене , за да загреете тигана. Време за готвене - 55 минути. Включете мултикукъра, задайте режима печени изделия 55 минути.

Лукът се нарязва на ситно, запържва се в купа на мултикукър, както в обикновен тиган. Нарежете пилешките гърди на порции, добавете към лука, поръсете с подправки и запържете всичко заедно още 20 минути с отворен капак. Съдържанието постоянно трябва да се намесва.

Добавя се сметана, всичко се разбърква добре и капакът се затваря. Когато таймерът звъни, вкусното и много деликатно ястие е готово.

Китайската версия за приготвяне на сос от пилешки гърди включва подправки, които ефективно стимулират метаболитния процес. Снимка на готовото ястие - изглежда много хубаво.

Трябва да имате следните продукти:

  • пилешки гърди - 300 г;
  • праз - 1 стъбло;
  • шампиньони - 200 г;
  • моркови - 1 бр .;
  • сладък пипер - 1 бр.;
  • малка глава китайско зеле;
  • чеснови стрелки - куп;
  • корен от джинджифил;
  • люта чушка и други подправки на вкус.

Гърдите се нарязват на порции и се запържват до златисто кафяво. Трябва да е практически готов за ядене. Тиганът се освобождава за следващия процес.

Зеленчуците се нарязват на ленти, зелето се нарязва не с тънки юфка . Всички се запържват в олио. Тиганът трябва да е горещ, така че зеленчуците да нямат време да придобият мекота, но ще имат красива коричка.

Смесете всички съставки в тиган, добавете нарязаните кълнове чесън, запържете още 5 минути, без да затваряте капаците. Сервира се с ориз.

Ако не сте мързеливи, тогава като се храните правилно, можете да се насладите на приятни вкусове и аромати.

Пилешки филенца с гъби и гъбен сос (епизод 225)

Предишна публикация Източна мъдрост за домашен уют
Следваща публикация Перална машина с най-високо зареждане: как да я изберете и използвате правилно