Торта с бисквити и крема сирене

Торти със сирене

Чийзкейкът е вкусно ястие, което се приготвя бързо и се яде още по-бързо. Когато няма време да отидете в магазина, преди да пристигнат гостите, или просто няма желание да посетите супермаркета отново, ако хлябът свърши, винаги можете да направите вкусно домашно сирене чудо.

Торти със сирене

Освен това това изисква минимум продукти, а самият процес отнема не повече от 20 минути! Също така горещи кифлички със сирене - просто вкусна закуска!

Те са толкова ароматни, нежни, сутрин за чаша чай или кафе такива сладкиши със сирене са това, от което се нуждаете. Те могат лесно да се състезават дори с любимите на всички топли сандвичи!

Те не изискват специални умения и умения и затова рецептата им е идеална дори за напълно неопитна домакиня, която лесно може да зарадва цялото си семейство с такава прекрасна закуска.

За да ги подготвим, трябва:

  1. Кефир (неподсладено кисело мляко) - стъкло;
  2. Захар - чаена лъжичка;
  3. Сол - 1/2 чаена лъжичка;
  4. Сода - ½ чаена лъжичка;
  5. Брашно - 450 грама;
  6. Твърдо сирене - 250 грама (или смес от топено сирене и сулугуни и др.).

Подготовка:

  • Добавете захар, сода и сол към кисело мляко или кефир при стайна температура. Разбъркайте и оставете за десет минути;
  • През това време можете да започнете да приготвяте сирене. Настържете го на ситно ренде. Ако тиганът е с тефлоново покритие, тогава можете да настържете сиренето, без да го омазнявате с растително масло, на грубо ренде, то ще се стопи в тортата и ще създаде необичайна текстура на тестото в дупки. Ако се използва топено сирене, по-добре е да го замразите предварително за лесно настъргване;
  • Добавете брашно към течността и замесете крехко тесто, накрая изсипете сиренето, като го разбъркате малко;
  • Разделете тестото на три части, всяка от които направете плоска торта с размера на вашата тава;
  • Загрейте малко количество масло, намалете огъня и го сложете там, нарязвайте тестото с вилица. Пържат се покрити до златисто кафяво от двете страни;

Поставете върху хартиена кърпа или кухненска кърпа, за да премахнете излишната мазнина.

Торти със сирене с шунка за 15 минути

Тази бърза рецепта за сладки пълнени кефирни сладкиши може дори да бъде направена за пикник.

Торти със сирене

Съставки:

  1. пшенично брашно - две чаши;
  2. кефир - стъкло;
  3. сирене (твърдо) - 150 грама;
  4. шунка (или наденица) - 250 грама;
  5. сол, сода, гранулирана захар - ½ чаена лъжичка;
  6. нарязани зеленчуци;
  7. слънчогледово олио.

Подготовка:

  • За да приготвите сладкиши със сирене, а не кефир, изсипете чаша кефир в купа, добавете сол, захар, сода, разбъркайте. Добавете брашно, разбъркайте отново, настържетена едро ренде в същото сирене, разбъркайте;
  • От полученото тесто завъртете турникета и нарежете на филийки, след което ги изтеглете на топки;
  • Люлееме всяка топка в торта и поставяме пълнежа върху нея: три шунка на ситно ренде с нарязани зеленчуци;
  • Покрийте пълнежа с друга питка и прищипете краищата, като разточите малко с точилка;
  • Готови сладкиши със сирене с шунка, изпържете под капак върху горещ тиган в масло, от двете страни;
  • Поставете готовия продукт върху чиния, намажете с масло, ако желаете.

Пълнени сирена

Торти със сирене

Съставки:

  1. Настъргано сирене - 2 чаши (чаша за тесто и чаша за пълнене);
  2. Кефир - 0,25 литра;
  3. Пшенично брашно - 2,5 чаши;
  4. Сол и сода - по 1/2 чаена лъжичка всяка;
  5. Захар - чаена лъжичка;
  6. Плънка (месо, яйца, домати, картофи, зеле, билки, колбаси) - 150 грама;
  7. Магданоз - малък грозд;
  8. Чесън - карамфил;
  9. пипер;
  10. Растително масло за пържене.

Подготовка:

  • Пресейте брашното, изсипете кефир в кофа за машина за хляб, добавете чаша сирене, сол, сода, захар, брашно. Ние замесваме тестото, като задаваме специална програма за месене на тесто без дрожди;
  • Докато тестото меси, можете да приготвите плънката: нарязвате на ситно пресния магданоз, добавяте чесъна и избраната от вас съставка. Ако това са колбаси или шунка, тогава те първо трябва да се настъргват на средно ренде, а ако месото просто се слага, сол и черен пипер, в купа. Добавете пълна чаша настъргано сирене към нашия пълнеж и разбъркайте добре;
  • Поръсете брашно върху ръцете и масата, извадете готовото тесто от машината за хляб;
  • Зареждаме тестото в турникет и нарязваме на равни 10 парчета;
  • Люлееме всяко парче тесто поотделно в тънка торта;
  • Сложете около една супена лъжица пълнеж в средата;
  • Внимателно събираме продукта си в торба;
  • След това го люлееме тънко с точилка, като се уверяваме, че пълнежът не излиза;
  • Поставете нашите заготовки в предварително загрят тиган с растително масло;
  • Изпържете ги от двете страни на умерен огън, след като покриете тигана с капак.

Тези вкусни продукти от сирене са само мечта за любителите на сладкиши със сирене, защото са универсални! Това ястие е идеално за закуска, обяд и вечеря.

Те могат да се консумират поотделно на пикник или просто на открито, на път като закуска или вместо хляб за първото, второто, или можете да ги подправите с чесън, използвайте вместо понички с борш.

Приятен апетит! Нека тези удивителни сладкиши със сирене станат необходими и обичани във вашия дом!

Морковена торта с крема сирене

Предишна публикация Как да стана козметик: съвети за начинаещи
Следваща публикация Какви храни подобряват паметта и мозъчната функция?