Картофи соте - как да си сготвим? (епизод 1)

Друго ястие за диетичното меню: рецепти за приготвяне на рулца от тиквички с пиле

Просто вкусните рулца от тиквички се считат за оригинална и в същото време обикновена лятна закуска. Те са идеалното мезе за вечеря и поради своята привлекателност ще украсят всяка празнична трапеза. Диетолозите смятат, че печените тиквички с пилешко на фурна са идеалното ястие за поддържане на фигурата. Нека да разгледаме някои оригинални рецепти, с които всеки може да се справи, ако желае.

Съдържание на статията

Рецепта за рула от тиквички с пилешко филе

Ястието се приготвя много бързо, което ще помогне в ситуация, когато неочаквано дойдат на гости и няма с какво да ги почерпим. Можете да ги подготвите за пикник или да сервирате като самостоятелна закуска.

За това ястие трябва да приготвите следния набор от продукти : няколко млади тиквички, филе, 1 скилидка чесън, 55 г сирене, пикантен доматен сос, няколко листа босилек, олио, сол и пипер.

Процес на готвене :

Друго ястие за диетичното меню: рецепти за приготвяне на рулца от тиквички с пиле
  1. Измийте добре зеленчуците и ги нарежете на тънки филийки по дължина, така че дебелината им да не е по-голяма от 0,5 см. Поставете ги върху лист за печене, който първо трябва да бъде покрит с пергамент. Намажете отгоре с малко зехтин и подправете със сол. Изпратете листа за печене във фурната, която трябва да бъде предварително загрята до 180 градуса за 6 минути. Благодарение на това слоевете ще се сгъват лесно и точно това ви трябва;
  2. Преминавайки към филето, което също трябва да се нарязва на тънки филийки по дължина, но те не трябва да са повече от дължината на приготвените зеленчуци. Леко разбийте месото, а след това сол и черен пипер от двете страни. Отгоре се нарязва наситнен чесън и се маринова за известно време;
  3. Поставете пиле върху лентички от тиквички и поръсете с настърган кашкавал, накълцан босилек и няколко капки сос. Остава само да завъртите рулцата, да ги закрепите с шишчета и да ги поставите върху лист за печене. Гответе във фурната за 25 минути. на 180 градуса. Предястието има добър вкус както топъл, така и студен.

Ролки от тиквички с пилешко кайма

Благодарение на използването на кайма, предястието се оказва по-сочно. Можете да го приготвите сами или да го купите в готов вид. Въпреки своята простота, вкусът на ястиятано се оказва просто невероятно.

За тази рецепта трябва да вземете следния набор от продукти : тиквички, 325 г филе, 2 с.л. супени лъжици доматен сос, 55 г твърдо сирене, 1 голяма скилидка чесън, 1 с.л. лъжица заквасена сметана, яйце, сол и черен пипер.

Процес на готвене :

Друго ястие за диетичното меню: рецепти за приготвяне на рулца от тиквички с пиле
  1. Нарежете основния зеленчук на тънки филийки и ги поставете в специална микровълнова фурна. Налейте малко вода, покрийте и поставете за 4 минути. при мощност 900 вата. Можете също така да омекотите филийките във фурната, както е описано в първата рецепта;
  2. Настържете сиренето на ренде. Смелете пилето в блендер или с помощта на месомелачка и след това комбинирайте каймата със сирене. Смесете масата с доматен сос, сол, черен пипер и заквасена сметана. Разбийте яйце там и изпратете нарязан чесън там. Разбъркайте всичко добре, докато стане гладко;
  3. Намажете всяка лента зеленчуци със заквасена сметана на тесен ръб, сложете малко кайма и навийте рулата. Закрепете ги с клечки за зъби. Поставете ги върху лист за печене и ги изпратете във фурна, загрята до 180 градуса и варете половин час. Най-добре се сервира горещо.

Как да направите рулца от тиквички с гъби?

Друг вариант на диетично ястие, което благодарение на месото и гъбите е много задоволително. Можете да го ядете по всяко време, но според диетолозите той е идеален за лека храна.

За тази рецепта пригответе следния набор от съставки : гърди, 2 млади тиквички, 125 г стриди, 200 г зеле, 2 глави лук, 2 супени лъжици. супени лъжици ечемик, 2 скилидки чесън, 55 г твърдо сирене, 1 с.л. лъжица зехтин и брашно и още 1 с.л. пилешки бульон, 5 листа босилек, 0,5 чаени лъжички кимион, черен пипер и сол.

Процес на готвене :

Друго ястие за диетичното меню: рецепти за приготвяне на рулца от тиквички с пиле
  1. Отново, на първия етап, пригответе каймата, за което нарязвате лука, зелето и пилето в блендер или в месомелачка. Добавете зърна и сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте всичко добре и оставете за половин час. Настържете сиренето отделно на средно ренде;
  2. Нарежете основните зеленчуци в този съд по дължина на тънки филийки. За да ги направите по-податливи и да се къдрят добре, поставете ги във фурната или микровълновата печка;
  3. Поставете малко кайма върху охладени зеленчукови ленти, поръсете отгоре със сирене, навийте и закрепете с шиш. Поставете всичко във форма и го сложете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за половин час;
  4. По това време си струва да вземете соса, за който чистите гъби се нарязват на ивици, а лукът се нарязва на половин пръстени. Загрейте олио в тиган и поставете кимион отгоре. Когато се появи ароматът, изпратете лука в него и запържете до златисто кафяво. Поставете го в отделна купа и запържете гъбите в същото масло за 10 минути. След това добавете сол, черен пипер и брашно. Всичко се разбърква добре, слага се лук и се залива с бульон. Затворете капака и малкоВарете известно време, преди консистенцията да стане гъста. Сервирайте мезето със сос.

Как да готвя филе рула с домати в микровълновата?

Вкусна закуска може да се приготви не само във фурната, но и в микровълновата фурна. В този случай има едно значително предимство - използването на минимално количество мазнина, което определя лекотата на ястието.

За тази рецепта вземете следния списък от съставки : дълги млади тиквички, домати, филе, магданоз, сол и черен пипер.

Процес на готвене :

Друго ястие за диетичното меню: рецепти за приготвяне на рулца от тиквички с пиле
  1. Измийте основните зеленчуци и подсушете с хартиени кърпи. Нарежете ги на тънки филийки и след това запържете в малко олио, докато омекнат. Поставете върху чиния, застлана с хартиени кърпи, за да премахнете излишната мазнина;
  2. Нарежете филетата на продълговати парчета и ги разбийте леко. Подправете със сол и черен пипер от всяка страна и добавете подправки по желание. Нарежете доматите на тънки филийки;
  3. Върху всяка лента от зеленчуци поставете парче пиле, отгоре парче домат и малко нарязани зеленчуци. Навийте рулото и поставете в чиния, безопасна за микровълнова фурна. Варете 20 минути. при мощност 650 вата. След бипкането закуската може да бъде поднесена.

Рецепта за рулца от тиквички в бавен котлон

Това вкусно предястие се приготвя бързо в мултикукър. Благодарение на тази техника, или по-скоро на специална програма, ястието може да се поддържа дълго време на топло. Количеството съставки се изчислява за 3 порции.

За това ястие трябва да приготвите следния набор от продукти : тиквичка, гърди, 5 скилидки чесън, 4 супени лъжици. супени лъжици растително масло, сол, горчица, копър и 70 г сирене.

Процес на готвене :

Друго ястие за диетичното меню: рецепти за приготвяне на рулца от тиквички с пиле
  1. Измийте основния зеленчук и го нарежете на тънки филийки. Поставете ги във фурната за няколко минути, за да омекнат;
  2. За дресинг налейте масло в хаванчето, сложете чесън и нарязан копър, прекарани през пресата там. Пасирайте всичко добре и добавете малко сол, ако желаете;
  3. Нарежете гърдите на тънки парчета и ги отчукайте малко. Отстранете омекналите зеленчукови филийки и ги намажете с приготвения сос. Сложете месото отгоре и отново намажете със соса. Навийте рулата и ги закрепете с клечка за зъби. Поставете в купа на мултикукър, която да намажете на един слой. Изберете програмата Фурна и задайте времето на 45 минути и температурата на 120 градуса. След 5 минути. преди готвене отворете капака, поръсете със сирене, затворете и продължете да готвите. След бипкането закуската може да бъде поднесена.

Всички представени закуски са невероятно вкусни.

Можете да промените рецептата, като добавите различни подправки, а също така да излезете с оригинални сосове, което ще направи предястието още по-вкусно. Приятен апетит!

Как да сготвим здравословно хранене | Рецепти за дневно меню заедно с BB-Team /I ЧАСТ - Въведение/

Предишна публикация Как да лекуваме кандидоза по време на бременност?
Следваща публикация Дизайн на тесен коридор: как да го направите правилно